マーガリンは、〇〇〇に変更！！！

こんにちは！ミスパールのハザマです＼(^^)／

早速、タイトルの答えを教えちゃいますと、

答えは、「バター」です！！！

「マーガリン」に含まれる人工のトランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加させてしまいます！

テレビでもよく言われているのでご存知の方も多いと思いますが、なんとなく聞き流していたり健康番組は見ないという方には必ず気を付けてほしいです。

POINT①　　「マーガリン」は、「バター」に変更！！！

理由は、「マーガリン」に含まれる人工のトランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加しまうから。
バターに替えて、動脈硬化による心臓疾患のリスクを回避しましょう！！

特に、パンやお菓子やその他加工品や外食では、マーガリンやショートニング（マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたもの）が使われている可能性が大きいです！
内容表示はチェックし、なるべく避けましょう。サラダ油はトランス脂肪酸を発生させるので、サラダ油も避けた方がいいです。
コーヒーフレッシュ、ラクトアイスもサラダ油で出来ていますのでご注意を。
「加工油脂」と、記されている場合も、使用されている可能性が高いので要注意です(>_<)

POINT②　　「植物性」に惑わされないようにする。

「植物性」というと、カラダに良いと勘違いしがちですが、「植物性油脂（マーガリン）」の場合はまったく逆、カラダに悪いです。
マーガリンは元々、バターが高価だったことから生まれた代用品です。

天然の動物性脂肪の「バター」に対して、

植物性脂肪に水素を添加した人工の油脂なのが「マーガリン」です。

安価で料理に使いやすいことから「マーガリン」は重宝されてきましたが、

「マーガリン」は植物性脂肪に含まれるトランス脂肪酸が体内の悪玉コレステロールを増やし、動脈硬化による心臓疾患のリスクを高めることが分かっています。(>_<)

POINT③　　アメリカではトランス脂肪酸の使用は禁止

現在、諸外国ではトランス脂肪酸の使用は禁止の傾向に。アメリカも２０１８年以降は食品への使用は原則禁止となっています。
これに比べ、日本の対応は遅れ気味です(>_<)

POINT④　　マーガリンとともに気を付けたいのが、ショートニング

「マーガリン」とともに気を付けたいのが「ショートニング」です。

ショートニングとは、マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたようなものです。
外食のポテトフライが冷めてもカリッとしていたらショートニングを疑ってください！
とくにファストフードや市販のスナック菓子は要注意です(>_<)

参考になれば幸いです♪
失礼します((o(￣ー￣)o))

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